テレビ朝日【食彩の王国】TOKYO X

2018.03.16 投稿
先週放送された「食彩の王国」

ご覧になった方もいらっしゃると思いますが、前回のメインテーマは、マチダイナーでも徐々に浸透してきた【TOKYO X】でした。
四谷フレンチの巨匠、三國シェフが、橋本の枝肉の加工場まで来ていましたね。

現場にシェフが訪れるメリットとして、生産者の想いを知ることで、新しい料理のアイデアが生まれることが多くあります。

個人的な意見ですが、良いシェフは暇さえあれば生産地へ行っています。
そして、生産者との繋がりが深く、食材を大切に扱います。

そして、こだわりを語ります。
生産者もシェフも同じ作り手です。

そのこだわりを聞きながら食事を愉しめる
そんなお店にマチダイナーはなりたい。

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2018.04.16 投稿

【鶴川卵のポーチドエッグホワイトアスパラガスのグリル】

この時期、フランス産の ホワイトアスパラガスが美味しいのは ご存知の方は多いかもしれません マチダイナーは町田の旬食材だけではなく、 常に美味しい食材に溢れています。 鶴川卵をポーチドエッグにすることで ホワイトアスパラガスのソース代わりとして 召し上がるとほっぺたが落ちます笑 …続きを読む
2018.04.05 投稿

【マチダイナーカレー】

【ダイナーカレー】 オープン当初から人気だった マチダイナーカレーがランチ限定で 戻ってきました。 当店のストック場所の関係で、 仕方なく一時期お休みさせて頂いていましたが、 TOKYO X curryとしてリニューアル♪ しっかりとお肉の旨味とコクが お愉しみ頂けます。 …続きを読む
2018.03.19 投稿

【フットゴルフ×マチダイナー】

フットゴルファーの背中スポンサーになりました。 ジワジワキテいる「フットゴルフ」 あまり馴染みがない方もいらっしゃると思いますが、 女性も子供も気軽にできるスポーツ。 たまたまご縁を頂き フットゴルファー3選手の背中をマチダイナーがジャック!! こうして見ると、マチダイナーのロゴ …続きを読む
食

こだわりの料理を堪能できる、素敵なビストロ♪

マチダイナー_メイン画像
のどかアイコン フレンチのビストロ、マチダイナー。こだわりの季節食材をふんだんに使用したお料理はどれも美味です~。なかでもオススメは、地元野菜たっぷりの旬菜プレート。女子ウケ、インスタ映え間違いナシの一皿ですよぉ~♪

マチダイナー

業種 ビストロ/フレンチ
電話 050-3491-6678
住所 〒194-0013 東京都町田市原町田6-11-14-201
営業時間 17:00~24:00 金・土(17:00~2:00)・平日ランチ(水曜日除く)12:00~15:00
定休日 毎週水曜日
アクセス 町田駅より徒歩1分
駐車場 無し
カード VISA/MASTER
席数 25
URL
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マチダイナー_写真1
マチダイナー_写真2