学生さん優遇!学割でお得に異国の味を!

2018.06.14 投稿
学生さん達に新しい発見をして欲しいという想いで、料理から海外に興味を持って戴きたいと学割を始めました!
グループのどなたか1名様が学生証を御呈示頂ければグループの皆様が対象になります。
【学割サービス内容】
下記サービスは御来店時にスタッフに学生証と共にお伝えください。
(*´∀`*)——————————
①2時間飲み放題通常1500円が、1000円に‼️(ディナータイムのみ)
②ご飯とダルスープはおかわり自由‼️(※残さないでね(^_-)〈食を大切に〉(ランチもディナーも適用)
③お一人様につき3個のネパール餃子をサービス‼️(ランチもディナーも適用)🥟
しかも、学生証ご持参の方が1名でも居れば!グループ全員が対象になります👍

◉ 団体学割
上記に追加で20名様以上なら総額から5%割引‼️
※準備の兼ね合いで、予め前日前に要予約でお願いします。
——————————
※ d( ̄  ̄) 注意事項
・未成年の飲酒は固くお断りいたします。
(未成年の方はソフトドリンク飲みまくってくださいね。m(_ _)m)
・お車でお越しのお客様もお酒の提供はできません。
(こちらも、ソフトドリンク飲みまくってくださいm(._.)m)

最近のお知らせ

2018.03.14 投稿

3月15日(木)より新ランチメニューでお得に🎶

3月15日(木)より、価格もお手頃に人気の「ネパール餃子(モモ)定食」やカレー(チキン・ポーク・マトンからお選びいただけます。)が追加改訂になります! ランチタイムはお時間が少ないので、お気軽にネパールの優しい味をお値打ち価格でお召上がり頂けるようになります。 また、ディナーで人気の「ネパー …続きを読む
2018.01.26 投稿

日本人の味覚にピッタリ!あなたもネパール料理の虜に♪

ネパール料理/ダイニングバー「ソルティーモード」の情報を公開しました。 『まちだけ。』の姉妹たちが料理の魅力に鋭く迫った「まちだけ。レビュー」も必見です。 …続きを読む
食

日本人の味覚にピッタリ!あなたもネパール料理の虜に♪

ソルティーモード_メイン画像
まどかアイコン 来店したお客を片っ端からネパール料理の虜にしている「ソルティーモード」。特にオススメなのは、餃子の「モモ」と、カレーの「ダルバート」。どちらも日本人向けのアレンジは一切していないネパールの家庭料理なのに、日本人の味覚にぴったり!しかも脂が少なくて超ヘルシー♪これは食べるしかない!

ソルティーモード

業種 ネパール料理/ダイニングバー
電話 050-5286-3789
住所 〒194-0021 東京都町田市中町1-19-5 大貫ビル1階
営業時間 月、木~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 18:00~23:00 (料理LO22:30) 水: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30)
定休日 毎週火曜日
アクセス 町田駅北口より徒歩6分
駐車場 店舗正面にコインパーキング有り
カード VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
席数 26席
URL
■ ホットペッパー            
a0147_s1
ソルティーモード_写真2

町田からネパール旋風を巻き起こせ~~!店主が惚れ込んだネパール家庭料理の味は、日本人にピッタリの味。これは・・・間違いなく流行るね!!

まどか_A笑う
なにこれ、チョ~~~うまいんだけどっ!!
ソルティーモード_A通常
これは「モモ」という料理で、いわばネパール版の餃子ですね。中身はマトン、チキン、ポークとあって、調理方法も蒸し、揚げ、焼きとあります。とりあえず最初は、マトンの蒸しがオススメかな。
のどか_A笑う
マトン特有の臭みが苦手な人も、これなら余裕でいけますね~~。全く臭みがなくて、むしろ旨味がすごぉ~~い♪
まどか_A通常
またこのピリ辛ペーストがたまらないー!さらにパクチーとあわせて食べると・・・これはヤバい!誰か、食べる手をとめてーーー!!メディーック!
のどか_A通常
そしてこれがお酒にも合うんですよねぇ・・・あ~~~~至福のひとときです~~♪
ソルティーモード_A通常
ビールも良いけど、ネパールのラムはどうですか?ノーマルとスパイスを飲み比べてみてください。
のどか_A通常
ではありがたく頂きます~~。ん?んんんん~~?ダークラムなのに甘くない・・・
ソルティーモード_A笑う
ネパールのラムは、甘過ぎないのが特徴なんです。意外と飲みやすいでしょ?
のどか_A通常
さっぱりしてて、すーっと飲めますね~~♪こっちのは、さらにシナモンみたいなスパイシーさがあります~~。
ソルティーモード_A通常
今飲んでるラムは、お土産用のだとこんなビンに入ってるものもあるんですよ。
まどか_A笑う
あ~~~~っ!ククリナイフだ!!
ソルティーモード_A_とぼける
えっ、これを知ってるとは驚きだな・・・
まどか_A通常
むしろ知らない人はモグリのモーグリだよ!ククリナイフは世界最強の戦闘民族、グルカ兵のシンボル!ゲームの武器にもよく登場するんだよ!
のどか_A困る
まどかちゃん、普通の人は知らないと思うわよ~~。
ソルティーモード_A通常
なるほど、ゲームで得た知識ですか(笑)ところで、そろそろ〆にダルバートを食べますか?
まどか_A通常
ダルバート??何だか召喚獣みたいな名前だね。
ソルティーモード_A困る
それはバハムートでは・・・
のどか_A通常
まどかちゃん、ダルバートはネパールの「定食」なのよ~~?
ソルティーモード_A通常
その通り、「ダル」は豆のスープで、「バート」はご飯。これが名前の由来です。そこに「タルカリ」というカレー味のお肉と野菜のおかずと、「アチャール」という漬物がワンプレートになってます。
まどか_A通常
おおお、これかー!日本風に言うと、カレーセットって感じだね。
ソルティーモード_A笑う
確かに、そう言っても差し支えないかもしれませんね。でもこれ、ネパールでは「毎日食べるおふくろの味」みたいなものなんですよ。
まどか_A笑う
うううううまーーい!スパイスの加減がインドカレーとは全然違う!なんだか、日本人の味覚に合うカレーって感じがする!脂っぽくないし、どんどんいけるよー!
ソルティーモード_A通常
次は、ダルをご飯にかけて食べてみてください。さらにアチャールも混ぜながら、最後には全部混ぜ混ぜして召し上がってください。
のどか_A笑う
タルカリで食べるとスパイシー、そこへダルをかけるとマイルドになって、アチャールを混ぜるとまたまた味が変化しますね~~~♪
まどか_A通常
ネパールの人って、毎日こんな美味しい料理食べてるの?羨ましすぎる!
のどか_A通常
でもこれって、ネパールの家庭料理そのままの味なんですか~~?あまりにも口に合い過ぎるので、日本人好みにアレンジしているのではと・・・
ソルティーモード_A通常
一切アレンジしてません、そのまんまです。もともと僕は、恵比寿にある「ソルティモード」という店に通ってて。そこのオーナーのネパール人と仲良くなったんですけど、彼は母親が作っていた家庭料理の味を再現して店で出してたんです。で、僕がその味に惚れ込んで、自分の地元でもネパール料理を広めたいと思って・・・それで彼に相談して、町田でこの店を出したんですよ。
まどか_A驚く
マジで!?そこまでするって、よっぽど惚れ込んだんだね!
のどか_A笑う
でも分かる気がします~~。だってこれ、絶対流行ると思いますもの~~!美味しいから♪
ソルティーモード_A笑う
ネパール料理は、まだまだ日本では知らない人が多いんです。でもネパールはインドと中国の間にある国だし、味覚的に日本人が嫌いなはずないと思うんですよね。僕は、このネパール料理をもっともっと広めたいんですよ。
まどか_A笑う
確かに美味しいもんね!ネパール料理、確実にくるね!!
のどか_A笑う
う~う~~♪きっとくる~~~♪きっとくる~~~♪
まどか_Aとぼける
その歌は何だか貞子的なモノがやってきそうだからヤメテ。てゆーか巨大な権力に潰されるかもしれないからほんとヤメテ。
ソルティーモード_A笑う
ははは(笑)とにかく、ここ町田からネパール料理が広がっていくように、これからも頑張ります!
まどか_A通常
まさしく、ま界(まちだ界隈)から世界へ!『まちだけ。』も応援してまーす。では最後に、お姉ちゃんが食レポのプロとしてダルバートの感想を言って締めるよ。じゃ、どうぞ!
のどか_A通常
それでは~~コホン。ダルバートは・・・ネパールが詰まったカレーの玉手箱や~~~。
まどか_A困る
まさかの彦摩呂かよー!

のどか_A通常
というわけで、今日はネパール料理店「ソルティーモード」に、まどかちゃんとお邪魔してきました~。
まどか_A通常
他の料理も、チョー美味しかったよ!豆のサラダとか、かき揚げみたいなやつもー。
のどか_A笑う
あの揚げ物は豆の粉を使ってるから、普通のよりもヘルシーなのよ~。それ以外のお料理も、ネパール料理は基本的にヘルシーなのよね~~。助かる~~。
ともか_A通常
ねえ、のどか姉さん。テイクアウトでわたしたちの分を買ってきてくれたのは嬉しいんだけど・・・これ、数を間違えてない?
のどか_A通常
間違ってないわよ~~。私ちゃんと数えたもの~~。
ほのか_A通常
間違ってるんだし。どう見ても1個多いんだし。
のどか_A笑う
あ、それね~~。それは私のお夜食よ~~。
ともか_A困る
ちょっ・・・いくらヘルシーでも、食べ過ぎは太るって!
のどか_A悲しむ
だって今回は、まどかちゃんばっかり食べててぇ~~、私ほとんど食べてないんだものぉ~~。
まどか_Aとぼける
いや、十分食べてたよ・・・