【セパレートコース4500円】旬の町田野菜を使用したお料理の数々
2018.02.08 投稿
町田の生産者を応援するお店マチダイナーは、
いらっしゃるゲストのご要望により、様々なアレンジか可能です。
〜セパレートコースは、2018年 新たにリリース〜
お一人様一皿でのご提供となりますので、気兼ねなくお食事を愉しみたい方、
接待やデート、大切な記念日などのシーンにご利用ください。
2〜5名様までご利用可能となります。
当日１７時迄、事前にお電話頂ければご対応可能ですので、お気軽にご連絡ください。
☆マチダイナー☆セパレートコース（例）
□本日のアミューズ
・TOKYO X（東京エックス）のリエット
・竹炭サブレ よもぎ風味のブランダードを挟んで
・桜の香りを纏わせた鮮魚
・ホタルイカのコンフィ
□冷前菜
・町田野菜のババロア 蟹と香草ジュレ
□温前菜
・アサリとうすい豆のスープ
・鶏肉のブレゼと町田野菜のピクルス
□お口直し
・ジントニックのソルベ
□メイン
・鮮魚のポワレワカメのチュイールと青海苔のソース
・熟成牛のロースト 井上糀店の味噌ソース
□チーズ
・ガトーフロマージュ パッションフルーツソース
□デザート
・苺のコンポート
□食後にコーヒーまたは紅茶のサービス
最近のお知らせ
2020.02.13 投稿
【シェアダイナー】
この間久し振りに TVをつけたら 韓国映画 「パラサイト」が 英語作品以外で初めて アカデミー作品賞受賞！ という映像が 飛び込んできました ポン・ジュノ監督の 挨拶は最高でしたね 思わずのめり込んでしまいました まだ映画を観ていない方 安心してください！ 僕もこれから観ます笑 …続きを読む
2019.08.15 投稿
【ダイナーバックと夏季休暇】
【ダイナーバック】 久し振りにノベルティーを作成♡ 次の日曜日から店舗は夏季休暇です よろしくお願いします …続きを読む
2019.07.05 投稿
【ランチダイナー】
【お知らせダイナー】 7月8日からランチメニューが リニューアルします🍽 え... 高くなってる... 気軽に行けなくなる... お客さんが来なく なっちゃうんじゃないの？ など貴重なご意見をたくさん頂戴しました では何故 このタイミングなのか？ 答 …続きを読む
こだわりの料理を堪能できる、素敵なビストロ♪
フレンチのビストロ、マチダイナー。こだわりの季節食材をふんだんに使用したお料理はどれも美味です～。なかでもオススメは、地元野菜たっぷりの旬菜プレート。女子ウケ、インスタ映え間違いナシの一皿ですよぉ～♪ 
