カテゴリーから探す
全て
アジアン
お弁当
カフェ・喫茶
カレー・ナン
スイーツ
バー
バイキング
パスタ
パン
ハンバーグ
ピザ
ラーメン
中華
和菓子
和食
居酒屋
洋食
焼肉
鉄板
食料品・お酒
駄菓子・お菓子
全て
CD・DVD
キッズ服・衣料雑貨
ゲーム・ホビー
スポーツ用品
メンズ服・衣料雑貨
レディース服・衣料雑貨
古着
寝具
本・マンガ・参考書
自転車・バイク
薬・漢方
雑貨・アクセサリー
全て
クラブ・ライブハウス
スポーツ・ジム
レジャー・トラベル・宿泊
習い事・資格
全て
エステ
整体・マッサージ
理容・美容
全て
ウェディング
クリーニング・ランドリー
ペット
レンタル
住まい・リフォーム・不動産
修理
公園
写真屋・撮影スタジオ
占い・カウンセリング
学校・教育・塾
市政
引越・便利屋
携帯電話・通信
文化施設
行政書士
電気・ガス・水道
米家きゅうさん町田総本店 お得情報
2023.02.23 投稿
米家きゅうさん町田総本店
🍚お得情報🍚
2月25日(土)から2月28日(火)まで
すべての玄米1kgあたり30円引きで販売いたします❗️
【おすすめの玄米】
限定300kg入荷しました。
北海道産北竜町産
黄倉正泰さんのお米 特別栽培米おぼろづき
●農薬:9割減 ●化学肥料:6割減
玄米1kgあたり40円引きです
【生産者メッセージ】
育苗には、農薬を使っていません。そのため、育苗畑の草取りも除草剤を使わずに鍬で草取りをしています。
また、畦畔に生物が棲みやすいように、畔にも除草剤を散布しないので、畔草は刈り払い機で刈っています。
水田で除草剤の使用は1回のみなので、その後に生えてくる雑草のヒエは人手で抜くなど、農薬を減らすための手間は惜しまない栽培をしています。
有機栽培で農薬・化学肥料不使用の水田もあるため、特別栽培米についても極力、農薬と化学肥料を減らして栽培しています。
育苗に、農薬・化学肥料は一切使用していません。
畦畔に生物が棲みやすいように除草剤は散布せずに、畔草は刈り払い機で刈っています。
水田の益虫を殺さないように殺虫剤は一切使用していません。
有機栽培水田での生きもの調査を通じて、消費者の方に田んぼに直に触れてもらう活動をしています。
【きゅうさんコメント】
北海道北竜町で農薬、化学肥料に頼らずお米作りを続けている黄倉正泰さんのお米です。農薬9割減、化学肥料6割減で栽培したお米なので手取りの除草がたいへんだったと思います。
「おぼろづき」このあたりではあまり販売されていない品種です。一度お試しください。
「おぼろづき」は、冷めても硬くなりにくいので、家庭ではもちろん、お弁当に向いています。
味:甘みが強い
白さ:やや白い
艶:ふっくら
粘り:粘り気が強い
香り:お米独特の香りが立っている
柔らかさ:柔らかい
口当たり:軽い口当たりで食べやすい
もちもち感、粘り、そして、冷めても美味しいが特徴。炊き立てだけでなく、冷めてもパサつかずもちもち感があるので、逆に冷めても美味しいお米です。
【受賞歴】
第5回 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 入賞(平成23年 山形県庄内町開催)
平成26年産 黄倉さんのゆめぴりか
「米-1グランプリinらんこし」で銅賞受賞
ご注文いただいてから精米いたします。(精米無料)
玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。
期間中きゅうさんHPでも特売価格で購入できます。
カテゴリー内
「農家直送米【特売】2/25~2/28まで」から商品を選択してください。(25日から28日まで特売価格の商品が表示されます)
https://kyusan.com/?pid=173052269
前へ
次へ
お知らせ一覧へ
お知らせ
|
詳細情報
|
まちだけ。レビュー
|
こだわり
|
特集
最近のお知らせ
2023.04.27 投稿
米家きゅうさん町田総本店 お得情報(2023年4月)
🏪 米家きゅうさん町田総本店 🍚 🍚 お得情報 🍚 期間限定! 4月25日(火)から30日(日)まで 米家きゅうさん町田総本店では、すべての玄米1kgあたり30円引きで販売します! 🌾 おすすめの玄米 🌾 川村卓也さんの特別栽培米ササニシキ 玄米1kgあたり450円のところ、期間中40 …続きを読む
2023.01.24 投稿
米家きゅうさん町田総本店 お得情報(2023年1月)
1月25日(水)から1月31日(火)まで すべての玄米1kgあたり30円引きで販売いたします。 【おすすめの玄米】 長野県東御市産 荻原勝夫さんの特別栽培米コシヒカリ は玄米1kgあたり40円引きです。 標高が高く南斜面という恵まれた土地。山からの清流かけ流しで育ったお米。しっか …続きを読む
2022.08.29 投稿
新米入荷|千葉県 柏染谷農場のお米(ふさこがね)
本日、令和4年産 新米が入荷しました。 千葉県柏市 染谷農場のお米 ふさこがね です。 作柄も良く、おいしい新米が収穫されましたよ。 31日まで店頭とネット販売は特売です。 https://kyusan.com/?pid=134445568 …続きを読む
お知らせ一覧へ
お知らせ
|
詳細情報
|
まちだけ。レビュー
|
こだわり
|
特集
栄養いっぱいの農家直送米をその場で精米!
創業から100年続く老舗「米家きゅうさん 町田総本店」。昔ながらのお米屋さんと違って、お洒落な店舗で入りやすいのが特徴!お米だけじゃなく、店主が厳選した食材や調味料も売ってるよ!あと・・・ココだけの話、店主は“お米アドバイザー”って資格を持ってるんだって。だから、お米の選び方から美味しいご飯の炊き方まで、お米に関する事なら何でも教えてくれるよ♪
お知らせ
|
詳細情報
|
まちだけ。レビュー
|
こだわり
|
特集
米家きゅうさん 町田総本店
業種
米屋
電話
042-799-5117
住所
〒194-0005 東京都町田市南町田4-1-34
営業時間
10:00〜19:00
定休日
年中無休
アクセス
南町田駅より徒歩15分
駐車場
4台
カード
可
席数
-
URL
■
WEBサイト
地図アプリで見る
お知らせ
|
詳細情報
|
まちだけ。レビュー
|
こだわり
|
特集
お米もなかなか奥が深い!美味しいお米の選び方から保存方法まで、いろいろ聞いてきた!
さすが米屋さん!いったい何種類のお米が置いてあるんだろう??
常時20種類くらいのお米を取り扱っています。お米のケースに、銘柄だけでなく写真と生産者の情報が書かれています。買う時は参考にしてみてください。
おお~!ほんとだ。こういう情報があると、お米の特徴とか生産者のこだわりが分かっていいよね!
農家さんの想いを伝えるのが、私たち販売店の仕事ですから。
お米の品種によって、どんな違いがあるの?
そうですね。一般的に食味を大事にするなら「コシヒカリ」。あっさりなのは「ササニシキ」。比較的クセがなくて、バランスがよいのが「ひとめぼれ」と言われています。もちろん、品種はもっとたくさんありますし、産地や生産者でも味は変わるので一概には言えませんけどね。
なるほど~!その3種は、どれもよく耳にするお米だね!
ちなみに、お米は精米したてが一番美味しいって知ってますか?
精米したて?
そう。高いお米を買わなくても、食べる直前に精米すればかなり美味しく食べる事ができるんです。
あ~!そういえば、電気屋さんで家庭用精米機って見たことあるよ。あれでその日の分だけ精米して炊けば、味がワンランクアップするって事だね♪
もしくは近くのうちみたいなお米屋さんや、コイン精米所でこまめに精米するとかですね。さすがに1食分ずつとはいかないでしょうけど、いつ精米したのかわからないお米を買うよりは断然美味しくなります。
そうなんだ・・・次にお米を買う時は、玄米で買ってみようかな!
それともう一つ。お米の味を楽しむ方法に「分づき」っていうのがあるんですが、聞いたことありますか?
ぶづき??聞いたことないなあ~。
じゃあ、玄米の方が体に良いって言うのは?
それは聞いたことある!白米にしちゃうと、栄養のある所がなくなっちゃうんだっけ?
その通り!だから最近は、健康ブームということもあって玄米が人気なんです。ただ玄米って、人によっては少し食べづらいんですよね。
う~ん・・・確かに、白米と比べるとちょっとゴワゴワしてて飲み込みづらいなって思ったかも。
そんなまどかちゃんでも、玄米の風味を楽しみつつ食べやすい精米方法が「分づき」です。100%精米したものが白米とすると、70%精米のものは「7分づき」、30%精米のものは「3分づき」と言います。個人的には、5分づき(半分づき)から7分づきがオススメです。
いいねそれ!!まずは白米に近い7分づきからチャレンジしてみようかな。
自宅に精米機がなければ、少しまとまった量で精米して保管するといいですよ。その場合は、涼しい場所に置いてください。
涼しい場所って・・・冷蔵庫くらいしか思いつかないんだけど。
それ、正解です!近年の建物は断熱性が高くて、涼しい場所がなかなか無いですよね。なので、密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室に保存するのがお米にとって一番いいんです。
じゃあ安心だね!変な物入れたらお母さんに怒られるけど、お米なら怒られないし!
というわけで、今日は「米家きゅうさん 町田総本店」にお邪魔してきたよ。ちなみに、ここのお米はAmazonでも販売中!「いちかわライスビジネス」で検索すれば見つかるから、みんな一度食べてみて!
まどかちゃん、このお米すっごく美味しいわね~。
でしょ♪いつもよりちょっぴりいいお米、7分づき精米直後バージョン!少し贅沢なお米を買っても、せいぜいお茶碗1杯45円※程度なんだよ。それなら、美味しいお米の方がいいでしょ! ※5kg3000円のお米(2合炊飯して4杯で計算)
こうなると、5分づき、3分づきも試したいわねぇ~。お茶碗一杯ずつ食べ比べなんてどうかしらぁ~♪
いかにも酒飲みの発想だね、それ・・・