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町田で手に入る、こだわりの地鶏卵!

2018.10.10 投稿
鶏舎嶋崎_写真1
ともか
皆さんは“地鶏”の定義を知っていますか?実は種類だけじゃなくて、飼育環境まで細かく決まっているんです!それを教えてくれたのが、小山町で養鶏業を営む嶋崎さん。養鶏というとどうしても狭い鶏舎に鶏が入っているイメージがありますが、嶋崎さんの鶏舎はまったく違います。喩えるなら、学校にある大きな飼育小屋に近い感じでしょうか。そしてたくさんの種類の鶏たちが、同じエサをつついて、のんびりゆったり過ごしているように見えました。この「平飼い」という飼育方法は“地鶏”の定義の一つであり、ストレスなく自然に近い環境で育てる事によって美味しい卵を産むのだそうです。また、さらに自然な環境に近づけるため、嶋崎さんの鶏舎ではオスも一緒に飼育されています。嶋崎さんの養鶏場では、烏骨鶏、しゃも、比内鶏、名古屋コーチンといった有名種から、かなりマニアックな鶏まで約20種を飼育しています。普段はアグリハウス堺店で販売しているので、ぜひ一度この濃厚な卵をご賞味ください♪
おいしい卵をもらってきたから、みんなで卵かけご飯の食べ比べしない?
TKG!TKG!TKG!
TKGってなんなんだし。
えー、ほのかってばそんなことも知らないのー?卵かけご飯の略に決まってるじゃん。
むぅ・・・
姉さん、ほのかをからかわないの。
卵は全部で5種類あるのね、どれも黄身がぷりっぷり~。お味はどうかしらぁ~♪
KTMJU!!KTMJU!!
KTMJUってなんなんだし!
この卵マジうめえ~~~!の略に決まってるじゃん!
わかるかー!!!
鶏舎嶋崎_写真2
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最近のお知らせ

2020.04.01 投稿

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今日は洋食屋の航旅莉屋さんに来ています! 航旅莉屋さんって最初読めませんでした。「こりょうりや」さんって読むんです!お店の名前を考えている時に、3人のお子さんたちの頭の文字を書き出してみたらいい感じに並んで決まったそう。町田出身町田育ちの奥田さんご夫妻が切り盛りされています。お二人はなんと中学からの …続きを読む
2020.03.31 投稿

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暮

町田産農産物ブランド『まち☆ベジ』の情報が満載!

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まどかアイコン 町田産農産物ブランド『まち☆ベジ』の情報をお届けしちゃうよ!採れたての野菜を販売する「まち☆ベジ市」「日曜朝市」「直売所」のお知らせや、農作業を見学・体験できるイベント情報など、見逃せないここだけの情報が盛り沢山!食べるなら、安全安心な地元野菜が一番だよね!

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