秋空に映える真っ白な花畑。都内では珍しいそば畑が町田に！

ゼルビアサポーターの聖地、野津田最寄りのバス停「野津田車庫」と、町田のオアシス薬師池公園の間にある山が「七国山」。「しちこくやま」ではなく「ななくにやま」と読むのが正しいそうです。みなさんご存知でしたか？5月に紹介した菜の花畑（https://machidake.com/news/4639/?c=machibeji）は、夏から秋にかけて「そば畑」になるのです！ここで菜の花とそばを作っているのは「七国山ふれあいの里組合」のみなさま。25名くらいのメンバーがいて、みんなで協力しあってこの素晴らしい畑を作られているんです。取材に行った日は、大きな台風の影響で寝てしまったそばが、やっと少し立ち上がってきた頃でまだ6分咲きくらいでした。6分咲きとは思えないくらい白い花が青い空に映えてとても美しかったです。ここからダリア園の方へ下って行く間のいくつかの畑でそばの花がみられるそうです。秋にはお散歩にぴったりなコースですね！このそばは、花が終わった後に収穫して乾麺のそばやそば粉にして来春発売するとのこと。今年の分が食べられるかと思ったら例年1、2週間で売り切れてしまう人気商品で今年の分は既に完売だそう。来年の春にはぜひとも食べたいです！

本当に食べられないの？そんなこと言って実は隠してるんじゃない？えーい、吐け！吐くんだ！

無いものは無いんだってば！私も食べたかったんだから嘘なんてつかないよ！

そばの粉で「そばがき」もいいわね～日本酒にぴったりよぉ～♪

のどか姉さんもまどか姉さんも食べることばっかり・・・真っ白なそばの花を見て心を綺麗にしてきたら？農具館入口前のまち☆ベジも買ってこられるし。姉さんたちにぴったりじゃない？

町田産農産物ブランド『まち☆ベジ』の情報が満載！