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まち☆ベジと魚と酒と看板娘。魅力たっぷり「GOCHIときわ」

2020.03.31 投稿
のどか
今日お邪魔する『GOCHI ときわ』さんは、小田急線町田駅から徒歩3分という駅近のお店なんですよ〜。北口からまほろ横丁を歩いて自転車屋さんを右に入るとセブンイレブンが見えて来ます。この角を左側へ鋭角に曲がってすぐ左側にお店があるんです〜。かつて町田に複数店舗を構えたときわさんから、現在もお店に立つ社長が独立したのが36年前。以来この地で続けていらっしゃるそうです〜。老舗ですねぇ〜!お寿司やお刺身はもちろん、まち☆ベジをふんだんに使った野菜の天ぷらもオススメなんですよ〜。採れたて揚げたての野菜の天ぷらはさっくさく!!軽い衣で野菜の美味しさが味わえます〜。お代わりする人もいらっしゃるとか・・・これはお酒はなんでも合いますね・・・ここはビールでいただきます〜。

GOCHIときわさんは、2018年からまち☆ベジグルメ店に登録されていますが、その前からずっと町田のお野菜を使われていたんですって。『せっかく使っているなら申請したら〜』とお客様から言われてまち☆ベジグルメ店に申請したそうです〜。地元のものは新鮮で美味しいので、まち☆ベジをできるだけ使いたいとおっしゃっていました〜。

まち☆ベジを使っているぶり大根もすごかったんですよ~!どどーん! 厚みのある大根に、大ぶりのブリが乗った形は初めて見ました〜!ぶりの旨味が大根にしっかり浸みていてとっても美味しかったです〜。


そろそろ日本酒がほしくなってきちゃいますねぇ。実はサメの心臓や亀の手などの珍味も名物なんです〜!サメの心臓は気仙沼の名産で”もうかの星”というモウカザメの心臓なんですって〜!レバ刺しのような味わいはお好きな方も多いと思います〜。亀の手はエビとカニの間のような味がしてプチプチ殻を剥いて食べるんです。剥いては食べ、剥いては食べとやめられないとまらな~い!

この二つは、常連さんでお好きな方が来る時だけ仕入れていたそうですが、『定番にしたら絶対人気が出るよ!』というお客様のアドバイスで定番化したところ大人気になりました~。ちなみに、すでにご紹介したまち☆ベジグルメ店への登録、珍味のメニュー化だけでなく、お店の改装にまでお客様のアドバイスが反映されています~。

客席は2F。入り口左の扉を開けて階段で上がって行きます〜。1Fは元々お刺身やお寿司などの販売をしていたのですが、最近まであまり使っていなかったんですって〜。そんな時、『お座敷にあがるほどでなくちょっと気楽に飲んで食べたい』 という声や、『2Fに上がるのが大変』というお客様方の声に応える形で1Fを改装し飲めるようされたんです〜。気になる方は立ち寄ってみてはいかがでしょう〜? まだ試験的にやっていることなので手が回らない時には難しいこともあるそうです〜。

お店の中には、町田の有名イラストレーター本田亮さんの書いた絵もあったりするんですよぉ〜!なんとお邪魔した時にご本人とお会いするというサプライズまで。描いた方とモデルさんのどちらにもお会いできてびっくりしちゃいました~。


「一見入りづらいお店ですが、色々な方に来て欲しいので気軽に入って来てください」と高橋さん。今回お話を伺った看板娘で社長のお嬢様です。物腰が柔らかく、お話ししていると癒されちゃう素敵な方ですよ~。高橋さん、ありがとうございました〜!GOCHIときわさん、お店に入るとアットホームで寛げる空間が待っています。おすすめですよ〜。今度は1Fで一人飲みしようかしら〜。
のどか、お誘いがなかったんだけど?
だって、はるかちゃんお酒弱いから・・・
食べながら少しずつなら大丈夫なのに。天ぷらとビール・・・美味しそうだったな。
あの天ぷらは美味しそう!サメの心臓なんて滅多に見かけないし、一度食べてみたい!
今度みんなで食べに行きましょうね~。
お姉ちゃんは食べに行くより飲みに行くんじゃん!?
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